Пальмоядровое гидрогенизированное масло используется для производства шоколада и глазури , а так же маргаринов и жиров, в кондитерской, молокоперерабатывающей, хлебобулочной и других отраслях пищевой промышленности, а также для производства мыла. Улучшает органолептические показатели всех изделий, сохраняет присущий хорошо очищенным жирам нейтральный вкус в течение всего срока хранения.